* Empanado de carne moída

 
Ontem resolvi fazer uma comidinha antes do almoço para espantar a minha fome e do meu amor e preparei um delicioso empanadinho de carne. Ficou uma delícia, além de fácil e rápido de fazer. Tenho certeza de que todos vão gostar muito. 


Para a  massa:  
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo,  
  • 1 colher (chá) de sal, 
  • 1/2 xícara (chá) de leite, 
  • 01 gema de ovo.  
  • Recheio - 
  • 500 g de carne moída, 
  • 01 pimenta dedo de moça picadinha, 
  • 02 dentes de alho picadinho, 
  • 01 ovo cozido, 
  • salsinha e cebolinha, 
  • sal a gosto. 


Coloque tudo em uma panela e refogue até ficar no ponto ( menos o ovo cozido) e deixe esfriar. Misture todos os ingredientes da massa e deixe no ponto de desgrudar da mão.Deixe descansar por 30 minutos aproximadamente, passe o rolo e deixe a massa bem fininha. Corte em formato de pizza, coloque o recheio,  o ovo cozido e feche como se fossem pastéizinhos, passe a gema de ovo em cada um e coloque no forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar e... pronto! É só chamar seus familiares e amigos e aproveitar. Viu como é fácil????? e muuuuuito gostoso!!!!   Bjos a todos.   
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