Ontem resolvi fazer uma comidinha antes do almoço para espantar a minha fome e do meu amor e preparei um delicioso empanadinho de carne. Ficou uma delícia, além de fácil e rápido de fazer. Tenho certeza de que todos vão gostar muito.
Para a massa:
Coloque tudo em uma panela e refogue até ficar no ponto ( menos o ovo cozido) e deixe esfriar. Misture todos os ingredientes da massa e deixe no ponto de desgrudar da mão.Deixe descansar por 30 minutos aproximadamente, passe o rolo e deixe a massa bem fininha. Corte em formato de pizza, coloque o recheio, o ovo cozido e feche como se fossem pastéizinhos, passe a gema de ovo em cada um e coloque no forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar e... pronto! É só chamar seus familiares e amigos e aproveitar. Viu como é fácil????? e muuuuuito gostoso!!!! Bjos a todos.
Para a massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo,
- 1 colher (chá) de sal,
- 1/2 xícara (chá) de leite,
- 01 gema de ovo.
- Recheio -
- 500 g de carne moída,
- 01 pimenta dedo de moça picadinha,
- 02 dentes de alho picadinho,
- 01 ovo cozido,
- salsinha e cebolinha,
- sal a gosto.
Coloque tudo em uma panela e refogue até ficar no ponto ( menos o ovo cozido) e deixe esfriar. Misture todos os ingredientes da massa e deixe no ponto de desgrudar da mão.Deixe descansar por 30 minutos aproximadamente, passe o rolo e deixe a massa bem fininha. Corte em formato de pizza, coloque o recheio, o ovo cozido e feche como se fossem pastéizinhos, passe a gema de ovo em cada um e coloque no forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar e... pronto! É só chamar seus familiares e amigos e aproveitar. Viu como é fácil????? e muuuuuito gostoso!!!! Bjos a todos.
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