* Bolo de laranja na caneca

Vamos aos ingredientes:

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja

• 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento químico

Cobertura:

• 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (chá) de suco de laranja

Modo de preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.

Cobertura

Junte tudo e cubra o bolo.

Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado. Gostaram? Então também gostei...